Tipica veneta Amo amor crostata

 Amo amor – la crostata di Noci sgusciate e  marmellata di Fichi freschi-.

Frolla alla mandorla senza uova, e grassi animali con marmellata di Fichi e Nocila torta marmellata di fichi e noci-

… Una base di frolla alla mandorla, senza uova e senza burro con uno strato di marmellata di fichi freschi e per terminate una corona di noci …

Come viene preparata: Prepariamo una ricca frolla senza uova e una prelibata margarina vegetale “per rispettare le persone intolleranti al lattosio” ma mettiamo moltissima farina di mandorle per garantire gusto e valori nutrizionali ..

Una volta cotto il disco di frolla alle mandorle ci spalmiamo con molta cura un abbondante strato di marmellata di fichi freschi

Per completare la crostata selezioniamo le migliori noci sgusciate da diverse regioni d’Italia e le poniamo dolcemente sopra lo strato di marmellata di fichi..

Crostata ” Base mandorla” “Strato marmellata Fichi” “Corona Noci”

Completati questi tre passaggi riponiamo la crostata in forno per una ventina di minuti a circa 170° celsius…

A cottura venuta facciamo raffreddare il tutto per un paio di ore per poi lucidarla con una gelatina neutra per dare un tocco di luce e proteggere l’estetica della crostata …

La crostata Amo Amor.

La ricca farcitura di marmellata dona un gusto amabile da provare seduti comodamente a casa.

La crostata con noci e marmellata. Il giorno dopo l sono pronte per essere spedite in tutto il mondo con l’apposita confezione.

…La noci e fichi è un prodotto di pasticceria fresca ma con cottura al forno adatta al trasporto e per tutte le occasioni …

gorgonzola fichi e noci il nostro consiglio per il dolce e salato .