Scopri la ricetta originale della torta Pazientina di Padova, un dolce tipico della tradizione Padovana.
Questa torta, dal gusto intenso e fragrante, è composta da un mix di mandorle, dolci e amare , zucchero e uova, arricchito da cioccolato fondente. Segui la nostra guida per preparare questo dolce dalle radici antiche, perfetto per ogni occasione e amato da grandi e piccini.
La Torta Pazientina Lilium è un dolce tradizionale del padovano, originario della città di Padova. Questa prelibatezza è spesso associata alla pazienza che richiede per essere realizzata, infatti la torta richiede diverse fasi di preparazione e una grande attenzione al dettaglio.
La base di questa torta è una frolla alla mandorla, ( chiamata anche pasta bresciana), realizzata con burro, farina, uova, zucchero e un tocco di mandorla tritata.
Questa frolla diventa la base su cui si posa uno strato di zabaione puro, realizzato con tuorli d’uovo, zucchero e marsala.
Il tutto è arricchito da una leggera copertura di panna al burro, resa ancora più gustosa dalla presenza della granella di mandorla.
Il risultato è un dessert dall’aspetto elegante, con una consistenza cremosa e una dolcezza bilanciata dalla nota delicata della mandorla.
La Torta Pazientina Lilium è un piacere per il palato e gli occhi, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
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Cuor di Pazientina ricorda antichi sapori della tradizioneIl prezzo originale era: 11,34€.8,67€Il prezzo attuale è: 8,67€. -
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Dolce del Santo “Soft” Tradizione di padovaIl prezzo originale era: 13,43€.11,34€Il prezzo attuale è: 11,34€.
Torta Pazientina ricetta -originale-
La Torta Pazientina è un dolce tipico della città di Padova e Lilium pasticceria offre la versione originale di questa prelibatezza.
La base è costituita da una frolla alle mandorle, sopra alla quale viene steso uno strato di zabaione, alleggerito con panna al burro.
Successivamente, si aggiunge uno strato di Pan di Spagna o precisamente (Polenta di Cittadella che è un pan di Spagna fatto con farina gialla) precedentemente inzuppato con liquore Benevento.
Per completare la torta, si aggiunge un altro strato di zabaione, seguito da un disco ulteriore di frolla alle mandorle, ricoperto con foglie di cioccolato fondente.
Il risultato è un dolce dal gusto autentico e delicato, perfetto per ogni occasione.
Lilium pasticceria vanta anche una vasta gamma di prelibatezze tra cui la -Pazientina farcita-, che rappresenta un’ottima scelta per chi desidera assaggiare una variante diversa e allo stesso tempo deliziosa della torta tradizionale.
Pazientina padovana
La Torta Pazientina è un dolce tipico della città di Padova e Lilium pasticceria offre la versione originale di questa prelibatezza.
La base è costituita da una frolla alle mandorle, sopra alla quale viene steso uno strato di zabaione, alleggerito con panna al burro.
Successivamente, si aggiunge uno strato di Pan di Spagna o precisamente (Polenta di Cittadella che è un pan di Spagna fatto con farina gialla) precedentemente inzuppato con liquore Benevento.
Per completare la torta, si aggiunge un altro strato di zabaione, seguito da un disco ulteriore di frolla alle mandorle, ricoperto con foglie di cioccolato fondente.
Il risultato è un dolce dal gusto autentico e delicato, perfetto per ogni occasione.
Lilium pasticceria vanta anche una vasta gamma di prelibatezze tra cui la -Pazientina farcita-, che rappresenta un’ottima scelta per chi desidera assaggiare una variante diversa e allo stesso tempo deliziosa della torta tradizionale.
La Pazientina Padovana è un tipico dolce della tradizione pasticciera di Padova, composto da un guscio croccante di pasta frolla e un ripieno cremoso di Zabaione.
Se sei alla ricerca di una buona Pazientina Padovana da gustare durante un viaggio o da assaporare in compagnia, non puoi non fare una tappa alla Lilium Pasticceria.
Qui, infatti, puoi trovare sia la versione da viaggio della -Pazientina Padovana-, da portare con te in comodità durante il tuo itinerario di visita della città, sia quella da gustare nel piacevole ambiente dei nostri tavolini.
La versione da viaggio è realizzata in modo da preservare al meglio la fragranza e la freschezza del dolce anche durante i tuoi spostamenti.
Se invece preferisci goderti la tua -Pazientina Padovana -in un contesto più rilassato, puoi accomodarti comodamente ai nostri tavolini, dove potrai gustare ogni sfumatura di questo delizioso dolce, accompagnato da un caffè, un tè o un bicchiere di vino.
Anche in questo caso, la Pazientina Padovana che ti verrà servita ai tavolini sarà fresca e appena preparata, per garantirti un’esperienza di gusto autentica e indimenticabile.
Non esitare, quindi, a venire a trovarci alla Lilium Pasticceria, dove puoi trovare la Pazientina Padovana e tanti altri prelibati dolci della tradizione pasticciera locale, per una vera e propria esperienza di golosità e di scoperta dei sapori della città di Padova.
