Colomba Pasquale artigianale a lievito madre con giuggiole

Descrizione

Colomba pasquale a lievito madre con giuggiole

Questa colomba pasquale a lievito madre nasce da una lunga lavorazione artigianale e da una lievitazione naturale di oltre 24 ore, perfetta per celebrare la Pasqua con un dolce soffice arricchito da profumate giuggiole.

La colomba è arricchita con giuggiole cotte lentamente con zucchero, che donano una dolcezza delicata e un profumo unico. In superficie una fragrante glassa alle mandorle rende il dolce croccante e profumato.

All’interno una morbida crema ganache al cioccolato bianco aromatizzata al liquore di brodo di giuggiole completa il gusto, rendendo ogni fetta ricca e avvolgente.

Questa colomba pasquale artigianale viene prodotta fresca nel laboratorio della Pasticceria Lilium e confezionata con cura per mantenere tutta la fragranza e la morbidezza del dolce.

Ingredienti principali

• Farina di grano tenero tipo 00
• Zucchero semolato
• Tuorlo d’uovo
• Burro
• Giuggiole cotte lentamente con zucchero
• Crema ganache al cioccolato bianco e liquore al brodo di giuggiole
• Lievito madre e lievito naturale

Peso: 750 g
Porzioni: ideale per 6 / 8 persone