Descrizione
Ceppo di Bassano: dolce artigianale con grappa e meringa
Il Ceppo di Bassano è un dolce artigianale ispirato alla tradizione veneta e ai sapori della città di Bassano del Grappa. In questa versione, il dessert nasce dall’incontro tra cioccolato fondente, meringa al cacao e grappa barricata, creando un equilibrio elegante tra intensità e leggerezza.
Un equilibrio tra cremosità e croccantezza
La struttura del dolce è costruita su contrasti armoniosi:
- cioccolato fondente intenso e cremoso
- meringa al cacao croccante
- nota aromatica della grappa barricata
Il risultato è un dessert avvolgente ma equilibrato, adatto anche ai palati più esigenti.
Un dolce veneto tra tradizione e identità
Il Ceppo di Bassano richiama la tradizione della città famosa per le sue distillerie storiche. La presenza della grappa barricata diventa l’elemento distintivo del dolce, capace di raccontare il territorio attraverso il gusto.
Preparato artigianalmente nel laboratorio della Lilium Pasticceria al Santo di Padova, rappresenta una sintesi tra tradizione e tecnica.
Perfetto come dessert o regalo importante
🎁 Ideale come dolce da fine pasto o come regalo elegante.
È perfetto:
- per occasioni speciali
- come torta da condividere
- per chi cerca un dolce raffinato e diverso
Ingredienti
cioccolato fondente, zucchero, burro, uova, grappa di vinacce barricata.
Allergeni
uova, latte.
Conservazione
📦 Conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 5 giorni.
Formato
Peso: 700 g
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.