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VASSOIETTO CIOCCOLATO SPECIALITÀ PADOVA

25,00 20,00

 

 

PER UN MOMENTO SPECIALE E DA GUSTARE LENTAMENTE E DOLCEMENTE VI PROPONIAMO UN ESCLUSIVO “VASSOIETTO” CIOCCOLATO DI SPECIALITÀ DI PADOVA COMPOSTO DA….

 


In Questo Vassoietto di cioccolato di specialità di Padova troverai un ampio assortimento realizzato a mano .

 


 Il  Puncetto come è fatto:

  • Pan di Spagna al Cioccolato biscottato e tritato finissimamente per renderlo impercettibile al palato.
  • Passata di albicocche 
  • Cioccolato cremoso fondente 
  • Un goccio di Rum Caribe 

Amalgamiamo tutti gli ingredienti e otteniamo un impasto morbido e cioccolatoso chiamato “Puncetto”  e lo ricopriamo di uno strato di cioccolato fondente .


Sant’Antonino come è fatto: 

  • Nougat (Torroncino ) morbido al caramello,  con nocciole bianche delle “ Langhe” 
  • Ganache  al cioccolato fondente e pasta di nocciola 

Il tutto ricoperto di un leggerissimo strato di croccante cioccolato al latte 


Tartufi Lilium : 

  • Massa di cacao
  • Cioccolato fondente
  • Panna al Latte bollita con glucosio in polvere 
  • Mandorle caramellate e tritate a granella 

Prendono il nome dalla tecnica di lavorazione e dalla forma che richiama il più pregiato  “ Tuber Micheli  “.

Cremino ai due Cioccolati : con pasta di nocciola bianca I.G.P.  il vero segreto del cremino .


Rovi :

  • Mandorle a bastoncino caramellate .
  • Cioccolato fondente /latte/bianco 
  • Arancio candito
  • Pistachio 

Descrizione

vassoietto “Cioccolato” 5 Puncetti 3 Tartufi 1 Cremino 1 St’Antonino 5 Rovi 2 Arancio Candito

Vassoietto assortito di “Pralineria” e Cioccolateria … Per ulteriori informazioni non esitare chiama tel 331 1131086 o info@liliumpasticceria.it

 

 

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