Descrizione
PER UN MOMENTO SPECIALE E DA GUSTARE, LENTAMENTE E DOLCEMENTE. VI PROPONIAMO UN ESCLUSIVO “VASSOIETTO” CIOCCOLATO DI SPECIALITÀ alla Padoovana COMPOSTO DA….
In Questo Vassoietto di cioccolato troverai un ampio assortimento realizzato a mano .
Il Puncetto come è fatto:
- Pan di Spagna al Cioccolato biscottato e tritato finissimamente per renderlo impercettibile al palato.
- Passata di albicocche
- Cioccolato cremoso fondente
- Un goccio di Rum Caribe
Amalgamiamo tutti gli ingredienti e otteniamo un impasto morbido e cioccolatoso chiamato “Puncetto” e lo ricopriamo di uno strato di cioccolato fondente .
Sant’Antonino come è fatto:
- Nougat (Torroncino ) morbido al caramello, con nocciole bianche delle “ Langhe”
- Ganache al cioccolato fondente e pasta di nocciola
Il tutto ricoperto di un leggerissimo strato di croccante cioccolato al latte
Tartufi Lilium :
- Massa di cacao
- Cioccolato fondente
- Panna al Latte bollita con glucosio in polvere
- Mandorle caramellate e tritate a granella
Prendono il nome dalla tecnica di lavorazione e dalla forma che richiama il più pregiato “ Tuber Micheli “.
Cremino ai due Cioccolati : con pasta di nocciola bianca I.G.P. il vero segreto del cremino .
Rovi :
- Mandorle a bastoncino caramellate .
- Cioccolato fondente /latte/bianco
- Arancio candito
- Pistachio
3- Tavolette di fave di cacao Criollo artigianali da 70gr cad. con lavorazione a caldo per garantire il massimo del gusto
Per ulteriori informazioni non esitare chiama tel 331 1131086 o info@liliumpasticceria.it
PER UN MOMENTO SPECIALE E DA GUSTARE LENTAMENTE E DOLCEMENTE VI PROPONIAMO UN ESCLUSIVO “VASSOIETTO” CIOCCOLATO DI SPECIALITÀ DI PADOVA COMPOSTO DA….
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