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Nome: Figassa – Torta di Fichi Macerati in Grappa di Bassano Ingredienti:
Peso: 400g Durata: Circa 5 mesi
Descrizione: La Figassa è una deliziosa torta tipica veneziana, ricca di sapori autentici e tradizionali. Il segreto di questo dolce risiede nei fichi macerati nella pregiata grappa di Bassano, che conferiscono un gusto unico e caratteristico.
L’impasto di questa torta è realizzato con una combinazione di farina di grano tenero 00 e farina di gries, che conferisce una piacevole croccantezza. La margarina vegetale e il tuorlo d’uovo pastorizzato garantiscono una consistenza morbida e leggera.
La Figassa è accompagnata da una delicata marmellata ai fichi, che arricchisce ulteriormente il suo sapore. La presenza della grappa Veneta dona un tocco di profondità e armonia alla torta.
La torta viene confezionata singolarmente per garantire la sua freschezza e integrità. La confezione per il trasporto assicura che la Figassa arrivi in perfette condizioni, pronta per essere gustata.
Conservare la Figassa in un luogo fresco e asciutto per preservarne la qualità. Grazie alla sua durata di circa 5 mesi, potrai goderti questa prelibatezza veneziana per un lungo periodo.
Note aggiuntive:
Ci sono sapori che il tempo non cambia. Lilium Pasticceria Artigiana è lieta di presentarvi, la tradizionale ricetta veneta della “Figassa” che un tempo le brave massaie preparavano con tanto amore per rallegrare il tavolo da pranzo e servirle poi spezzettate in un cesto del pane. Queste torte fragilissime non vanno servite a fette, ma vanno gustate a pezzi, rifiutano coltello e forchetta e ovviamente vengono portate alla bocca con le dita.
| Peso | 1,000 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 22 × 22 × 20 cm |
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