Descrizione
Il dolce al cioccolato dal cuore caldo la caratteristica che differenzia la torta al cioccolato . Al interno c’è una ganache al cioccolato e marmellata che riscalda il cuore di chi lo mangia. un altra particolarità la spolverata di cacao cotta al forno.
Curiosità : il Dolce del Santo è anche il dolce del viandante cioè una torta nata con l’idea che deve durare nel tempo per allietare il viaggio dei pellegrini o viandanti che vengono a Padova per visitare il santo.
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