Dolce del Santo Cioccolato Tradizione di padova

Descrizione

Il dolce al cioccolato dal cuore caldo la caratteristica che differenzia la torta al cioccolato . Al interno c’è una ganache al cioccolato e marmellata che riscalda il cuore di chi lo mangia. un altra particolarità la spolverata di cacao cotta al forno.

Curiosità : il Dolce del Santo è anche il dolce del viandante cioè una torta nata con l’idea che deve durare nel tempo per allietare il viaggio dei pellegrini o viandanti che vengono a Padova per visitare il santo.